红烧牛尾是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 10:16:53 「红烧牛尾」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hóng shāo niú wěi,注音:ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄨㄟˇ。 基本属性 拼音字母hong shao niu wei 拼音首字母hsnw 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄋㄧㄡ ㄨㄟ 扩展释义 红烧牛尾,以牛尾为制作主料,红烧牛尾的烹饪技巧以红烧为主,口味属于家常味。口感:色泽油润,肉烂汁浓,鲜香醇厚。