基本属性
- 拼音字母you bao da ha
- 拼音首字母ybdh
- 注音符号ㄧㄡ ㄅㄠ ㄉㄚ ㄏㄚ
扩展释义
油爆大蛤是山东地区特色传统名菜之一，在山东沿海历史已久，宋朝时已有所制，沈括《梦溪笔谈》中就记载有用油烹制蛤的方法。此法经历代厨师改进，于清朝年间形成的“油爆大蛤”，成为山东传统菜品，1912年8月中华民国政府临时大总统孙中山到烟台视察，在张裕葡萄酒公司的宴会上，曾品尝过此肴，食后极为赞赏。
油爆大蛤是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 21:39:05
「油爆大蛤」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：yóu bào dà há，注音：ㄧㄡˊ ㄅㄠˋ ㄉㄚˋ ㄏㄚˊ。