炸芝麻鸡是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 21:06:42 「炸芝麻鸡」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zhà zhī má jī,注音:ㄓㄚˋ ㄓ ㄇㄚˊ ㄐㄧ。 基本属性 拼音字母zha zhi ma ji 拼音首字母zzmj 注音符号ㄓㄚ ㄓ ㄇㄚ ㄐㄧ 扩展释义 炸芝麻鸡是一道美食,主料是鸡脯肉、猪肥膘肉,配料是芝麻、鸡蛋清,调料为花生油、味精、盐等,主要通过油炸的方法制作而成。