基本属性
- 拼音字母gan zheng huang yu
- 拼音首字母gzhy
- 注音符号ㄍㄢ ㄓㄥ ㄏㄨㄤ ㄩ
扩展释义
干蒸黄鱼，传统名菜，属鲁菜系，味道独特，色香味俱全。黄鱼洗净两侧剞一字花刀用料酒，盐，葱姜，胡椒粉腌半小时；起锅下油，煸炒肉丝，下泡辣椒丝，葱姜丝煸炒，再放入香菇丝，冬笋丝，榨菜丝，加酱油，胡椒粉，料酒，味精炒匀，出锅后浇在鱼上；上笼蒸熟。取出后在表面撒葱丝，浇些热油即成。
干蒸黄鱼是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-15 23:54:57
「干蒸黄鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：gàn zhēng huáng yú，注音：ㄍㄢˋ ㄓㄥ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ。