酸菜白鳝是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 07:56:53 「酸菜白鳝」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:suān cài bái shàn,注音:ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ ㄅㄞˊ ㄕㄢˋ。 基本属性 拼音字母suan cai bai shan 拼音首字母scbs 注音符号ㄙㄨㄢ ㄘㄞ ㄅㄞ ㄕㄢ 扩展释义 酸菜白鳝是广东汕头一带的传统名菜,属于粤菜系。此菜汤清味鲜、肉嫩软滑。酸菜入汤,清爽俐口,别具风味。