拌猪耳是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母ban zhu er
• 拼音首字母bze
• 注音符号ㄅㄢ ㄓㄨ ㄦ

扩展释义

拌猪耳朵是川菜中很有特色的菜式之一。拌猪耳朵以猪耳为主要材料，以拌为主，口味微辣，是一道醇香美味的下酒好菜。