基本属性
- 拼音字母bai cai jiao
- 拼音首字母bcj
- 注音符号ㄅㄞ ㄘㄞ ㄐㄧㄠ
扩展释义
白菜饺,特色面食,色洁白,形如白菜,馅鲜细嫩。澄粉烫制成澄面皮。半肥瘦肉、鲜蘑菇切细,下盐、味精、胡椒粉,制成馅。取面皮包馅,用手指捏成五瓣白菜形半成品,入笼蒸熟装盘即成。
「白菜饺」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bái cài jiǎo,注音:ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ ㄐㄧㄠˇ。
白菜饺,特色面食,色洁白,形如白菜,馅鲜细嫩。澄粉烫制成澄面皮。半肥瘦肉、鲜蘑菇切细,下盐、味精、胡椒粉,制成馅。取面皮包馅,用手指捏成五瓣白菜形半成品,入笼蒸熟装盘即成。