炖酸菜是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 23:52:39 「炖酸菜」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:dùn suān cài,注音:ㄉㄨㄣˋ ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ。 基本属性 拼音字母dun suan cai 拼音首字母dsc 注音符号ㄉㄨㄣ ㄙㄨㄢ ㄘㄞ 扩展释义 炖酸菜是一道在我国北方常见的家常炖菜,主要原材料为酸菜、猪肉类,味道独特,老少皆宜,深受喜爱,制作简单。