酱扒豆腐是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母jiang ba dou fu
• 拼音首字母jbdf
• 注音符号ㄐㄧㄤ ㄅㄚ ㄉㄡ ㄈㄨ

扩展释义

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。