基本属性
- 拼音字母diao liao jiu
- 拼音首字母dlj
- 注音符号ㄉㄧㄠ ㄌㄧㄠ ㄐㄧㄡ
扩展释义
调料酒是又称料酒，一种烹饪用的酒类，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。
调料酒是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-16 01:17:17
「调料酒」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：diào liào jiǔ，注音：ㄉㄧㄠˋ ㄌㄧㄠˋ ㄐㄧㄡˇ。