辣豆干是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 13:45:21 「辣豆干」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:là dòu gàn,注音:ㄌㄚˋ ㄉㄡˋ ㄍㄢˋ。 基本属性 拼音字母la dou gan 拼音首字母ldg 注音符号ㄌㄚ ㄉㄡ ㄍㄢ 扩展释义 麻辣豆腐干是一道色香味俱全的素食菜肴,属于素食菜谱之一,以豆腐干为制作主料,麻辣豆腐干的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于麻辣味。