韭苔肉丝是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 06:26:41 「韭苔肉丝」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:jiǔ tái ròu sī,注音:ㄐㄧㄡˇ ㄊㄞˊ ㄖㄡˋ ㄙ。 基本属性 拼音字母jiu tai rou si 拼音首字母jtrs 注音符号ㄐㄧㄡ ㄊㄞ ㄖㄡ ㄙ 扩展释义 韭苔肉丝是一道菜品,主料是韭苔和后腿肉,配料是生姜等,调料为食盐、白胡椒粉、老抽等,通过翻炒的做法而成。