拔丝鸡蛋是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 06:02:52

拔丝鸡蛋」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bá sī jī dàn,注音:ㄅㄚˊ ㄙ ㄐㄧ ㄉㄢˋ

基本属性

  • 拼音字母ba si ji dan
  • 拼音首字母bsjd
  • 注音符号ㄅㄚ ㄙ ㄐㄧ ㄉㄢ

扩展释义

拔丝鸡蛋是农家宴待客的首选菜,主料鸡蛋4个,辅料熟白芝麻仁5克,糖桂花5克,白砂糖150克,干淀粉75克,熟猪油1250克(约耗105克)。该菜制作简单,香脆味甜,滋阴润燥,养血安胎。

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