苦瓜炒荸荠是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 12:36:41 「苦瓜炒荸荠」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:kǔ guā chǎo bí jì,注音:ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄔㄠˇ ㄅㄧˊ ㄐㄧˋ。 基本属性 拼音字母ku gua chao bi ji 拼音首字母kgcbj 注音符号ㄎㄨ ㄍㄨㄚ ㄔㄠ ㄅㄧ ㄐㄧ 扩展释义 苦瓜炒荸荠是由苦瓜、荸荠等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。有清热去火的功效。