鱼籽酱是什么意思？专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 10:25:53

「鱼籽酱」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：yú zǐ jiàng，注音：ㄩˊ ㄗˇ ㄐㄧㄤˋ。

基本属性

鱼子酱，又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵。狭义上，鱼子酱特指鲟鱼卵，一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮。