麵粉是什么意思？专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 00:11:51

「麵粉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：miàn fěn，注音：ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ。

基本属性

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。