双皮鲫鱼是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 12:53:57

双皮鲫鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shuāng pí jì yú,注音:ㄕㄨㄤ ㄆㄧˊ ㄐㄧˋ ㄩˊ

基本属性

  • 拼音字母shuang pi ji yu
  • 拼音首字母spjy
  • 注音符号ㄕㄨㄤ ㄆㄧ ㄐㄧ ㄩ

扩展释义

双皮鲫鱼是一道特色名菜,属于苏菜。色泽金黄,外酥里嫩,馅心丰满,鲜香味美。主要原料有鲫鱼500克 猪网油300克。蒸制鱼时,火候不能过,蒸熟即可,约需10分钟左右。

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