基本属性
- 拼音字母yang tou rou ban fen
- 拼音首字母ytrbf
- 注音符号ㄧㄤ ㄊㄡ ㄖㄡ ㄅㄢ ㄈㄣ
扩展释义
原料别名 白水羊头 原料分类 畜肉类及制品 使用提示 每餐约50克 原料介绍 白羊头肉又叫白水羊头，是北京小吃中的精品，袁枚所作《随园食单》中关于羊头的如下记载：“羊头毛要去净；如去不净，用火烧之。洗净切开，煮烂去骨。”《清稗类钞》也有类似描写：“煮羊头，毛去净，切开煮烂去骨，其口内老皮俱去尽·.....取老肥母鸡汤煮之”。北京白羊头肉的起源在大兴黄村镇李营。
羊头肉拌粉是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-14 03:02:18
「羊头肉拌粉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：yáng tóu ròu bàn fěn，注音：ㄧㄤˊ ㄊㄡˊ ㄖㄡˋ ㄅㄢˋ ㄈㄣˇ。