糟肉是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 11:26:47 「糟肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zāo ròu,注音:ㄗㄠ ㄖㄡˋ。 基本属性 拼音字母zao rou 拼音首字母zr 注音符号ㄗㄠ ㄖㄡ 扩展释义 糟肉是一道色香味俱全的传统名肴,属于闽菜系福州菜。主要原料是猪后腿肉。2018年9月,被评为“中国菜”之陕西十大经典名菜。