基本属性
- 拼音字母suan la yu geng
- 拼音首字母slyg
- 注音符号ㄙㄨㄢ ㄌㄚ ㄩ ㄍㄥ
扩展释义
酸辣鱼羹的制作要诀：去内脏时不可碰破鱼胆，以防胆汁粘在鱼肉上，使肉质变苦；煮鱼时一定用上汤，因上汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷脂，而鱼本身脂肪含量较少，上汤能使菜肴香味更佳。
酸辣鱼羹是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-13 10:54:53
「酸辣鱼羹」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：suān là yú gēng，注音：ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄩˊ ㄍㄥ。