鳝丝拉面是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 10:43:02 「鳝丝拉面」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:shàn sī lā miàn,注音:ㄕㄢˋ ㄙ ㄌㄚ ㄇㄧㄢˋ。 基本属性 拼音字母shan si la mian 拼音首字母sslm 注音符号ㄕㄢ ㄙ ㄌㄚ ㄇㄧㄢ 扩展释义 [原料/调料] 苦瓜、鳝 [制作流程] 苦瓜烫熟围在盘子周围,拉面垫底。鳝丝炒熟盖在拉面正中即可。