月牙蒸饺是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母yue ya zheng jiao
• 拼音首字母yyzj
• 注音符号ㄩㄝ ㄧㄚ ㄓㄥ ㄐㄧㄠ

扩展释义

月牙蒸饺是一道以精面粉、猪前夹肉茸为主要原料，色拉油、绵白糖、虾子等为辅料做成的小吃，因为形似新月，故得名月牙蒸饺。成品月牙蒸饺口味偏咸，皮薄馅多，卤汁盈口。