红烧开片鱼是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 10:49:45 「红烧开片鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hóng shāo kāi piàn yú,注音:ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄎㄞ ㄆㄧㄢˋ ㄩˊ。 基本属性 拼音字母hong shao kai pian yu 拼音首字母hskpy 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄎㄞ ㄆㄧㄢ ㄩ 扩展释义 红烧开片鱼是山东特色鲁菜之一。红烧开片鱼以鲤鱼为主要材料,烹饪以红烧为主。