基本属性
- 拼音字母su san yu pian
- 拼音首字母ssyp
- 注音符号ㄙㄨ ㄙㄢ ㄩ ㄆㄧㄢ
扩展释义
“酥馓鱼片”以新炸制的酥馓垫底，软熘鱼片浇盖其上而成。这种以油炸食品入馔的烹调方法在武汉、黄石及鄂东一带较为流行，适用于带有汤汁的菜肴。用以垫底的除酥馓外，也可用麻花、油炸粉丝、油炸锅巴等等。但应现做现吃，如放久酥馓即“疲”而不酥，失去此菜的风味；此菜为武汉传统名菜。
酥馓鱼片是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 14:35:47
「酥馓鱼片」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：sū sǎn yú piàn，注音：ㄙㄨ ㄙㄢˇ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ。