温江水饺是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母wen jiang shui jiao
• 拼音首字母wjsj
• 注音符号ㄨㄣ ㄐㄧㄤ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄠ

扩展释义

温江水饺，位于中国四川温江区有名的川菜小吃。原料主要是面粉与肥瘦猪肉及各种调料。特点：川味水饺，皮滑馅细，鲜嫩香醇。与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，所以在猪肉与面粉的选择有一定的区别。食谱营养价值与相忌情况。