扣三丝是什么意思？专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 11:18:27

「扣三丝」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：kòu sān sī，注音：ㄎㄡˋ ㄙㄢㄙ。

基本属性

扣三丝属于上海本帮菜代表性菜肴之一，起源于淮扬菜。它选料认真，刀工十分精细，整齐美观。具有咸鲜口味、整齐美观、汤汁澄清，堪称海派美食珍品，是营养不良和调理贫血者美食之选。