基本属性
- 拼音字母yu xiang zi jia zi
- 拼音首字母yxzjz
- 注音符号ㄩ ㄒㄧㄤ ㄗ ㄐㄧㄚ ㄗ
扩展释义
鱼香紫茄子是由茄子等为主要食材做成的一道菜品，属于川菜。这款菜是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会其味无穷，所以取名为鱼香炒，而得此名。 后来这款菜经过了四川人若干年的改进，现已早早列入四川菜谱，如鱼香猪肝、鱼香肉丝、鱼香紫茄子和鱼香三丝等。如今因此菜风味独特，使各地的人们所欢迎而风靡全国。
鱼香紫茄子是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-10 19:12:18
「鱼香紫茄子」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：yú xiāng zǐ jiā zi，注音：ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄗˇ ㄐㄧㄚ ㄗ˙。