基本属性
- 拼音字母fu shan shao ji
- 拼音首字母fssj
- 注音符号ㄈㄨ ㄕㄢ ㄕㄠ ㄐㄧ
扩展释义
山东烟台福山县传统菜。其主料选用地产当年雏鸡,经初加工后,再炸、蒸而成,因其体形较小,又名烧小鸡。相传在明代福山民间已广为流传。福山烧鸡肉嫩、味鲜,鸡肉蛋白质含量较高,易于被人体消化、吸收,有滋补身体、增强体力的作用。
「福山烧鸡」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:fú shān shāo jī,注音:ㄈㄨˊ ㄕㄢ ㄕㄠ ㄐㄧ。
山东烟台福山县传统菜。其主料选用地产当年雏鸡,经初加工后,再炸、蒸而成,因其体形较小,又名烧小鸡。相传在明代福山民间已广为流传。福山烧鸡肉嫩、味鲜,鸡肉蛋白质含量较高,易于被人体消化、吸收,有滋补身体、增强体力的作用。