蚝油鸡是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 12:12:16 「蚝油鸡」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:háo yóu jī,注音:ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ ㄐㄧ。 基本属性 拼音字母hao you ji 拼音首字母hyj 注音符号ㄏㄠ ㄧㄡ ㄐㄧ 扩展释义 蚝油鸡是一道家常菜,属于热菜。主要用料为土鸡和蚝油,调料主要为葱、姜、糖等,该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。