扒烧整猪头是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-12 09:03:24

扒烧整猪头」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bā shāo zhěng zhū tóu,注音:ㄅㄚ ㄕㄠ ㄓㄥˇ ㄓㄨ ㄊㄡˊ

基本属性

  • 拼音字母ba shao zheng zhu tou
  • 拼音首字母bszzt
  • 注音符号ㄅㄚ ㄕㄠ ㄓㄥ ㄓㄨ ㄊㄡ

扩展释义

扒烧整猪头是江苏地区传统名菜,属于淮扬菜系,是将新鲜的猪头去除骨头、毛,从中间切开后洗净,放入锅中加入酱油、盐、冰糖等调品料煮烂即可食用。本菜肉质烂熟,肥而不腻,香气扑鼻,甜中带咸。是一道老少皆宜的美食。

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