芙蓉蟹斗是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 05:00:42

芙蓉蟹斗」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:fú róng xiè dòu,注音:ㄈㄨˊ ㄖㄨㄥˊ ㄒㄧㄝˋ ㄉㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母fu rong xie dou
  • 拼音首字母frxd
  • 注音符号ㄈㄨ ㄖㄨㄥ ㄒㄧㄝ ㄉㄡ

扩展释义

芙蓉蟹斗因其芙蓉洁白,蟹粉鲜美,极受人们欢迎,成为上海地区历史悠久的地方特色名菜。把大闸蟹洗净蒸熟,拆出蟹粉待用,取蛋清打成蛋泡糊待用。锅烧热,放入生油,慈姜末煽香后,放入蟹粉煽透,放入调料,炒透后 取出。将炒好的蟹粉放入蟹壳内,用蛋泡糊封好,再放油锅内过几分钟,捞出 装益即成。

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