蟹粉嫩豆腐煲是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母xie fen nen dou fu bao
• 拼音首字母xfndfb
• 注音符号ㄒㄧㄝ ㄈㄣ ㄋㄣ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄅㄠ

扩展释义

蟹粉嫩豆腐煲是一道美食，由豆腐、蟹黄、香菜等食材蒸煮而成。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。