干扣肉是什么意思？专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 04:59:51

「干扣肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：gàn kòu ròu，注音：ㄍㄢˋ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ。

基本属性

干扣肉是以五花肉作为主要原材料制作而成的一款菜品，配料是虾米、虾皮等，调料是黄酒、蜂蜜等，通过水煮等方式做成。