清炖石鸡是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 08:17:34 「清炖石鸡」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:qīng dùn shí jī,注音:ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄕˊ ㄐㄧ。 基本属性 拼音字母qing dun shi ji 拼音首字母qdsj 注音符号ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣ ㄕ ㄐㄧ 扩展释义 清炖石鸡是江西传统地方名菜,属于赣菜系。制作细致,肉嫩而烂,汤清味鲜,系夏令时菜。