基本属性
- 拼音字母shuan jiu pin
- 拼音首字母sjp
- 注音符号ㄕㄨㄢ ㄐㄧㄡ ㄆㄧㄣ
扩展释义
涮九品俗称九门头，是一道色香味俱全的传统名肴，属于闽菜系。即精选牛的九个部位为主要原料，它是在新泉、庙前乡的“炝门头酒”的基础上，加以改进创制而成。是一道闽菜。福建连城县群众酷爱吃牛肉，在长期的饮食生活中，人们掌握了炒、焖、炖、炝等多种尝鲜之法。
涮九品是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-13 13:22:33
「涮九品」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：shuàn jiǔ pǐn，注音：ㄕㄨㄢˋ ㄐㄧㄡˇ ㄆㄧㄣˇ。