中江空心挂面是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 17:53:40

中江空心挂面」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:zhōng jiāng kōng xīn guà miàn,注音:ㄓㄨㄥ ㄐㄧㄤ ㄎㄨㄥ ㄒㄧㄣ ㄍㄨㄚˋ ㄇㄧㄢˋ

基本属性

  • 拼音字母zhong jiang kong xin gua mian
  • 拼音首字母zjkxgm
  • 注音符号ㄓㄨㄥ ㄐㄧㄤ ㄎㄨㄥ ㄒㄧㄣ ㄍㄨㄚ ㄇㄧㄢ

扩展释义

中江空心挂面是四川省中江县的地方传统名吃,它的特点是味甘色白,柔嫩可口,面体因经多次发酵而有微孔,为增加其营养成份,在制作过程中又分别加以韭汁、菠菜汁、鸡蛋精、鸡蛋黄、朱神砂等制成蛋清面、蛋黄面、朱砂面、翡翠面等,以满足不同消费者的需求。

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