炒麦鸡是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 07:13:39 「炒麦鸡」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:chǎo mài jī,注音:ㄔㄠˇ ㄇㄞˋ ㄐㄧ。 基本属性 拼音字母chao mai ji 拼音首字母cmj 注音符号ㄔㄠ ㄇㄞ ㄐㄧ 扩展释义 炒麦鸡是一道是江西临川市名菜。此菜制法独特,麦鸡酥香,豆腐鲜嫩,冷热适中,别具风味。