辣味面筋是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-13 08:36:30

辣味面筋」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:là wèi miàn jīn,注音:ㄌㄚˋ ㄨㄟˋ ㄇㄧㄢˋ ㄐㄧㄣ

基本属性

  • 拼音字母la wei mian jin
  • 拼音首字母lwmj
  • 注音符号ㄌㄚ ㄨㄟ ㄇㄧㄢ ㄐㄧㄣ

扩展释义

辣味面筋是湖北武汉市的一种传统特色小吃。面筋口感筋道,不易煮烂,且完好保存了面筋中的胶蛋白和谷蛋白,口感爽滑别具风味

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