油炸臭豆腐干是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 19:34:09

油炸臭豆腐干」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:yóu zhà chòu dòu fǔ gàn,注音:ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄢˋ

基本属性

  • 拼音字母you zha chou dou fu gan
  • 拼音首字母yzcdfg
  • 注音符号ㄧㄡ ㄓㄚ ㄔㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄍㄢ

扩展释义

油炸臭豆腐干是上海地区最著名的特色传统小吃。始于清朝后期,盛行于20世纪三四十年代上海的众多食摊。近百年来成为沪菜馆、食店中的一道名点,享有极高的声誉,如今仍为广大消费者所喜爱的小吃。色泽金黄,外脆内嫩,风味独特。臭味远闻,吃起来却香喷喷,是一道不可不尝的风味小吃!

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