馍夹肉是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 04:41:15

馍夹肉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:mó jiā ròu,注音:ㄇㄛˊ ㄐㄧㄚ ㄖㄡˋ

基本属性

  • 拼音字母mo jia rou
  • 拼音首字母mjr
  • 注音符号ㄇㄛ ㄐㄧㄚ ㄖㄡ

扩展释义

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。

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