拔丝什锦是什么意思?专家解读 918学习网·汉语词语词典 2026-07-11 07:09:18 「拔丝什锦」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:bá sī shén jǐn,注音:ㄅㄚˊ ㄙ ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ。 基本属性 拼音字母ba si shen jin 拼音首字母bssj 注音符号ㄅㄚ ㄙ ㄕㄣ ㄐㄧㄣ 扩展释义 拔丝什锦是一道简单的家常菜,所用材料为山药、芋头、土豆、红薯、白糖。