基本属性
- 拼音字母bei jing jiang si pai cha
- 拼音首字母bjjspc
- 注音符号ㄅㄟ ㄐㄧㄥ ㄐㄧㄤ ㄙ ㄆㄞ ㄔㄚ
扩展释义
姜丝排叉，又叫姜汁排叉、姜酥排叉、蜜排叉。它不但是北京传统小吃，也是北京茶菜的一个品种。茶菜是满族、回族礼仪性食品。满族人在设席宴客时，习惯用茶及茶食为先，然后才是冷荤、热菜、甜食、汤等，一定按顺序上。回族人不饮酒，但为了礼节，多以茶代酒，因而茶菜是必不可少的。“南来顺”的姜丝排叉1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。
北京姜丝排叉是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-15 20:18:05
「北京姜丝排叉」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：běi jīng jiāng sī pái chā，注音：ㄅㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄐㄧㄤ ㄙ ㄆㄞˊ ㄔㄚ。