蛤蟆咕嘟是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母ha ma gu du
• 拼音首字母hmgd
• 注音符号ㄏㄚ ㄇㄚ ㄍㄨ ㄉㄨ

扩展释义

蛤蟆咕嘟是郧县一道有名的传统小吃。以玉米面也淀粉为主料，方法简单，美味可口。在西峡县、郧县方言中，蛤蟆咕嘟（荷马古墩儿）是指蝌蚪，由于这种面食做出来就像水里的蝌蚪，所以就叫它蛤蟆咕嘟，又叫做河马故都、蛤蟆故都等。也有人形象的称之为蝌蚪面，是当居民老少皆宜的消夏佳品，深受大家喜爱。