油煎馄饨是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-10 16:16:05

油煎馄饨」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:yóu jiān hún tún,注音:ㄧㄡˊ ㄐㄧㄢ ㄏㄨㄣˊ ㄊㄨㄣˊ

基本属性

  • 拼音字母you jian hun tun
  • 拼音首字母yjht
  • 注音符号ㄧㄡ ㄐㄧㄢ ㄏㄨㄣ ㄊㄨㄣ

扩展释义

油煎馄饨是上海市常见的特色传统名点。自20世纪30年代开始,上海各家小食店均有出售,因而成为人人皆知的名点。色泽金黄,外脆里嫩,香鲜味美。煎制时要不断转动煎锅并不断翻动馄饨,以便受热均匀,但火不宜太旺,以免焦煳。

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