天福号酱肘子是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母tian fu hao jiang zhou zi
• 拼音首字母tfhjzz
• 注音符号ㄊㄧㄢ ㄈㄨ ㄏㄠ ㄐㄧㄤ ㄓㄡ ㄗ

扩展释义

天福号酱肘子是北京市的传统特色风味名食。它从200年前创业至今盛名不减，令人称奇。“天福号”酱肘子肉皮酱紫油亮，鲜香四溢；肉食入口无油腻之感，回味长久。美食扬名后世，创始人刘德山功不可没。