红烧黄鱼是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-15 19:48:05

红烧黄鱼」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:hóng shāo huáng yú,注音:ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ

基本属性

  • 拼音字母hong shao huang yu
  • 拼音首字母hshy
  • 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄏㄨㄤ ㄩ

扩展释义

红烧黄鱼是以黄鱼为主要材料的一道中式菜品。营养非常丰富。煮红烧黄鱼时,要先将黄鱼炸过,以增加香气,并避免鱼肉在烧煮时散掉。烧的时候以小火焖烧,再用大火收干汤汁,如此吃起来才会鲜嫩够味。

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