炒红薯泥是什么意思?专家解读

918学习网·汉语词语词典 2026-07-16 03:30:39

炒红薯泥」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音:chǎo hóng shǔ ní,注音:ㄔㄠˇ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄨˇ ㄋㄧˊ

基本属性

  • 拼音字母chao hong shu ni
  • 拼音首字母chsn
  • 注音符号ㄔㄠ ㄏㄨㄥ ㄕㄨ ㄋㄧ

扩展释义

炒红薯泥是河南省开封市的一道传统特色名菜,属于豫菜系;该菜品选用红薯,白糖,山楂,玫瑰,桂花,青红丝等原料。兑入香油烹饪而成。色泽晶莹,甜香可口,营养丰富;红薯泥是一种独树一帜、色味奇美、久负盛名的传统名菜,该菜品在民国初年由杞县大同饭庄厨师蒋世奇创制。

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