希玛是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母xi ma
• 拼音首字母xm
• 注音符号ㄒㄧ ㄇㄚ

扩展释义

恩希玛（Nshima）又译希玛，是赞国（赞比亚）的主食。它是由磨碎的玉米面粉制成的，在当地称为玉米餐（mealie-meal）。与东部非洲、津巴布韦、南非和西非富富巴氏萨扎的ugali或posho、Nshima是非常相似的。更令人吃惊的是，和中国老北京的棒子面粥，也有异曲同工之处。