地瓜种是什么意思？专家解读

基本属性

• 拼音字母di gua zhong
• 拼音首字母dgz
• 注音符号ㄉㄧ ㄍㄨㄚ ㄓㄨㄥ

扩展释义

又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。适时收获 地瓜收获过早，产量较低；收获过晚，易遭受冻，影响贮藏。所以，一般最好在气温18℃左右时开始收获，气温在10℃以上时（即枯霜期前）收获完毕。