基本属性
- 拼音字母da suan xin su
- 拼音首字母dsxs
- 注音符号ㄉㄚ ㄙㄨㄢ ㄒㄧㄣ ㄙㄨ
扩展释义
二烯丙基硫化物，大蒜含有的主要的生物活性物质是二烯丙基一硫化物、二烯丙基二硫化物、二烯丙基三硫化物和蒜氨酸等硫化物，这些有效成分具有抗氧化、抗肿瘤、抗感染、防治心脑血管疾病、调节肝脏药物代谢酶、抗神经变性等广泛的药理学作用，研究结果说明二烯丙基硫化物可在食品工业中用于杀菌消毒，让食品变得更安全。
大蒜新素是什么意思？专家解读
918学习网·汉语词语词典
2026-07-13 12:41:40
「大蒜新素」是汉语中常见词语。本文从读音、释义、出处等方面为您权威解读。拼音：dà suàn xīn sù，注音：ㄉㄚˋ ㄙㄨㄢˋ ㄒㄧㄣ ㄙㄨˋ。